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本文目录

1. 韭菜炒豆腐加西红柿做法
2. 韭花豆腐汤饭店做法
3. 韭菜的窍门12种家常做法

韭菜炒豆腐加西红柿做法

主料：番茄2~3个、豆腐1~2/份量 、豆腐大全豆腐大全韭菜适量；

辅料：姜丝适量、煮韭做法煮韭做法蒜蓉适量、菜的菜干辣椒适量 、家常家常食盐适量、窍门酱油适量

番茄炒豆腐和韭菜

1.把番茄，豆腐大全豆腐大全韭菜，煮韭做法煮韭做法豆腐洗干净切好备用，菜的菜准备好姜丝 ，家常家常蒜蓉 ，窍门干辣椒
，酱油，盐。

2.把油烧热之后放适量的干辣椒
，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄 。

3.待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒
，再滴适量的酱油提味 ，

4.最后加入切好的韭菜
，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。

韭花豆腐汤饭店做法

食材用料 ：大豆腐(1块)，韭菜(200g) ，猪肉50g ，食用油适量 ，盐适量
，水适量，虾米适量
，葱花适量 ，十三香适量 ，味精适量 ，姜适量，鸡精适量

方法/步骤

1，准备一块大豆腐 。

2
，准备一块猪肉，将猪肉切成薄片

3，准备一把韭菜。

4，将锅中放入油
 ，烧热。将葱花放入锅中爆香

5 ，将准备好的猪肉放入锅中翻炒 。

6 ，将豆腐切成块
。放入锅中。

7 ，加入适量的水，加入适量的盐，鸡精 ，十三香，姜等调味 。

8，将韭菜洗干净。切成小段。备用

9，豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅 ，加入适量的虾米
。

10，加入适量的味精
，调味。即可出锅 。

韭菜的12种家常做法

食材：韭菜200克 ，猪血150块，青红辣椒各一个
，花椒5克，生姜10克，干辣椒2个 。

做法 ：韭菜择好洗净沥干 ，切成段 。猪血切方块放冷水锅中煮开后捞出放凉。青红辣椒去籽洗净切丝  。生姜切丝
。

起锅热油，放入花椒、姜丝、干辣椒爆香 ，倒入猪血 、青红辣椒丝 ，快速翻炒四五下 ，加入韭菜段，加适量精盐、生抽 、白糖 、白胡椒粉、料酒 、鸡精 ，翻炒两三下加半勺淀粉水，继续翻炒一两下关火，出锅即成。

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